Nova York: atemporal e inquieta

Cheguei a Nova York há anos por curiosidade, como turista. Fui um observador fascinado, captado por esta metrópole que me rodeava e me acolheu com a sua intensidade e a sua extraordinária diversidade. Hoje como ontem, cada passo é uma aventura, cada visão é uma descoberta.

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Londres e a arte de parar

Londres é a metrópole que desafia o passar do tempo, parando-o num eterno presente , entre tradições que se perdem ao longo dos séculos e tendências.
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Imersa no cenário do Extremo Oriente, suspensa entre a tradição milenar e o frenesim produtivo , Hong Kong ergue-se como um vulcão de vitalidade urbana, num crescendo de sons, luzes e atividades que não permitem paragens. Uma metrópole encantadora , um caleidoscópio de experiências que capta os sentidos.

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O cheesecake é hoje conhecido e consumido maioritariamente em todo o mundo, apresentando-se em diferentes variantes e sabores: com chocolate, caramelo, frutas, frutos secos… Nos Estados Unidos – especialmente em Nova Iorque – é uma receita icónica, símbolo da sua herança culinária.

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