Sydney, uma metrópole australiana animada e cosmopolita, é uma das cidades mais visitadas do mundo, tanto pelos muitos locais de interesse como porque atrai com o seu estilo de vida, aos mais altos níveis do planeta.

Encanta com sua arquitetura representada pela icônica Ópera, deixa suas praias de tirar o fôlego – mais de 80 -, e até mesmo seu cenário culinário em constante evolução começa a ser cada vez mais aclamado. Ver artigo completo

Você é o tipo de coffee lover que também se preocupa com o meio ambiente? Então você precisa começar a pensar nas suas escolhas na hora de preparar o seu cafezinho de cada dia. 

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Desde o final do ano passado, temos ouvido falar sobre a quarta onda do café. Mas apesar de todas as notícias que cercam o assunto e as especulações de especialistas, o que isso realmente significa para nós? O termo “onda do café“, muito popular nos anos 2000, por Trish Skeie, indica um movimento no mercado de café que engloba um padrão no comportamento dos consumidores e tendências de produção. Ver artigo completo

Você também fica na dúvida sobre o que levar em consideração na hora de escolher o café para a sua máquina de expresso? Afinal, são tantos atributos que uma tarefa tão simples pode ser mais trabalhosa do que parece. E se tem algo que sempre tira o sono de quem ainda está aprendendo sobre a qualidade dos grãos é a acidez no café. Ver artigo completo

Todo mundo que ama café pode confirmar: tomar essa bebida é uma experiência completa! Desde o momento que ela sai da máquina de espresso até o momento em que ela entra em contato com o nosso paladar. É como se todos os nossos sentidos dessem as mãos e começassem a dançar. 

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