Desde o final do ano passado, temos ouvido falar sobre a quarta onda do café. Mas apesar de todas as notícias que cercam o assunto e as especulações de especialistas, o que isso realmente significa para nós? O termo “onda do café“, muito popular nos anos 2000, por Trish Skeie, indica um movimento no mercado de café que engloba um padrão no comportamento dos consumidores e tendências de produção. Ver artigo completo

Você também fica na dúvida sobre o que levar em consideração na hora de escolher o café para a sua máquina de expresso? Afinal, são tantos atributos que uma tarefa tão simples pode ser mais trabalhosa do que parece. E se tem algo que sempre tira o sono de quem ainda está aprendendo sobre a qualidade dos grãos é a acidez no café. Ver artigo completo

Todo mundo que ama café pode confirmar: tomar essa bebida é uma experiência completa! Desde o momento que ela sai da máquina de espresso até o momento em que ela entra em contato com o nosso paladar. É como se todos os nossos sentidos dessem as mãos e começassem a dançar. 

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Se você já recebeu a sua maquina de café espresso Gaggia Milano em casa, deve ter percebido que há diversas funcionalidades, um painel muito intuitivo e componentes que precisam de manutenção periódica. Em um primeiro momento, mesmo com o auxílio do manual de instruções, todas essas informações juntas podem assustar. Mas não se preocupe, preparamos esse conteúdo para explicar tudo o que você precisa se atentar em relação à sua máquina de café espresso.

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Se você pertence ao clube dos que não podem começar o dia sem uma xícara de café, então sabe muito bem que é essencial ter uma máquina de espresso de qualidade em casa. 

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