Se você já tem uma máquina de café expresso Gaggia ou acabou de adquirir a sua, já sabe todos os benefícios e vantagens de ter um método de preparo de café genuinamente italiano em casa. Mas você sabia que para manter a qualidade do café, sua máquina precisa de alguns cuidados periódicos? Então confira quais são e as principais funções de cada produto para manutenção da máquina de espresso. Ver artigo completo

Já falamos aqui no blog diversas vezes sobre os principais métodos de preparo de café e, é claro, sobre o nosso preferido: o café espresso. Mas será que você entende, de fato, o que são métodos de preparo de café e qual a diferença entre eles? Ver artigo completo

Você sabe o que é memória olfativa? Já ouviu falar sobre sua relação com o café? Neste conteúdo trouxemos alguns dados bem interessantes, resultados de pesquisas científicas, que demonstram como o nosso corpo reage ao aroma da bebida e os benefícios disso para nosso bem-estar. Confira! Ver artigo completo

Tomar uma xícara de café espresso já é um hábito diário da maioria dos brasileiros, mas é algo tão natural que nunca paramos para pensar como foi que aquela bebida chegou até a nossa xícara. Sabemos como funciona o processo de preparo na máquina de café expresso, mas você sabe como é feito o cultivo do café? Ver artigo completo