dez
13
O café, sendo a segunda bebida mais consumida em todo o mundo, é considerado um dos “alimentos” que mais geram resíduos orgânicos. E aqui não estamos falando sobre a diversidade (como cascas e sementes de frutas, por exemplo), mas da quantidade de uma forma geral. Ver artigo completo
ago
28
As cafeteiras Gaggia são perfeitas para o preparo do melhor espresso em qualquer hora do dia, é a escolha ideal para quem busca por qualidade, sabor incomparável e praticidade. Mas para aproveitar todos os benefícios da sua Gaggia sem correr o risco de causar qualquer dano, ou mesmo para realizar as manutenções básicas que garantem a durabilidade da máquina e qualidade no preparo do espresso, separamos algumas dicas úteis para você. Confira abaixo como realizar a manutenção das máquinas de espresso Gaggia de forma adequada e segura! Ver artigo completo
jul
24
Há rumores da história antiga de que tribos africanas alimentavam seus animais de guerra com café moído para aumentar a força dos seus bichos e guerreiros. Monges do Iêmen (país árabe) – onde surgiu os primeiros registros de cultivo do café, foram os primeiros a utilizar o fruto como infusão, para os manterem acordados ao orar.
jun
20
Os europeus têm uma afinidade intensa com o café e embora o primeiro registro de cultivo do café tenha sido no Iêmen – um país árabe, foi na Itália que o modo de preparo originalmente árabe (mistura de pó com água sem coar), foi aperfeiçoado até chegar em sua excelência. E da busca pelo café perfeito, nasceu a primeira máquina de café Gaggia.
