maio
25
A sua relação com o café é um daqueles laços indissolúveis que o acompanham para toda a vida. Christian Tirro, presidente e palestrante da Academia Italiana de Baristas , foi diretor e consultor em prestigiados locais históricos em toda a Itália, incluindo Caffè degli Specchi em Trieste, Caffè Contarena em Udine, Gran Caffè Schenardi em Viterbo, Caffè Meletti em Ascoli Piceno.
Conversar com ele é como estar diante do Grão-Mestre da Cafeteria Italiana no Mundo.
maio
15
Pensar com a caneta na mão, deslizar cada movimento na folha como uma extensão dinâmica de ideias, linhas de imaginação que casam forma e pensamento: a arte da bela escrita , a caligrafia como ofício estético.
Para nossa próxima parada durante a jornada de descoberta da excelência do estilo italiano, decidimos envolver Betty Soldi , calígrafa de profissão, designer, artista e criativa versátil.
maio
07
“Ser contemporâneo é saber ler os tempos, mantendo-se autêntico” – diz o protagonista da quinta história da viagem Verdadeiramente Italiana.
Conseguiu tornar ainda mais especial um dos trabalhos mais antigos do mundo, preservando a autenticidade dos gestos e das matérias-primas. Estamos falando de Davide Longoni, padeiro, empresário, artista da vida. Autêntico, assim como seu pão.
