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Os europeus têm uma afinidade intensa com o café e embora o primeiro registro de cultivo do café tenha sido no Iêmen – um país árabe, foi na Itália que o modo de preparo originalmente árabe (mistura de pó com água sem coar), foi aperfeiçoado até chegar em sua excelência. E da busca pelo café perfeito, nasceu a primeira máquina de café Gaggia.
