Estamos no último mês do verão, o que é motivo de tristeza para uns e alívio para outros. Afinal, as estações do ano, assim como a preferência pelos períodos de frio e calor, dividem os brasileiros em dois lados. Mas tem uma única coisa pode ser considerada uma paixão em comum: o café.
Seja aquela xícara de café puro para começar o dia, ou as receitas mais elaboradas levando a bebida como base, isso é certo: o brasileiro moderno é movido à cafeína. E não é para menos, não é? O que pode ser considerado mais delicioso e benéfico para a saúde do que o próprio café?
Por isso, independentemente da estação do ano, o café é consumido de todas as formas: quente, frio e misturado a outras bebidas de forma criativa. Conhecemos as receitas mais clássicas e os mais diversos métodos de preparo, mas todos os dias surgem novas formas de preparar nossos grãos favoritos.
Se você também é muito fã de café (e temos certeza que sim), então temos uma sugestão perfeita para aproveitar os últimos dias do verão: o espresso tônica.
Essa bebida, que surgiu em meados de 2015, logo conquistou os apaixonados por cafeína no mundo todo e se tornou uma das bebidas mais pedidas durante o verão. É possível que os baristas americanos e australianos sejam os grandes autores dessa receita, mas há relatos de alto consumo do espresso tônica também no Japão.
Aqui no Brasil, por sua vez, a mistura de café com água tônica já faz parte do cardápio da maioria das cafeterias. E se você nunca provou, já está na hora de experimentar.
O que é espresso tônica e como preparar
O espresso tônica é uma bebida à base de café servida na maioria das cafeterias e também em restaurantes ao redor do mundo. Como uma sugestão ideal para consumo no verão, principalmente por aqueles que não dispensam a cafeína, é perfeita para hidratar, refrescar e ainda traz todos os benefícios do café.
Então, se você estiver pensando em marcar um café com os amigos naqueles dias mais quentes, já sabe o que pedir.
E a melhor parte do espresso tônica é que, diferentemente da maioria das bebidas à base de café, que envolvem crema, leite e outros ingredientes, ele pode ser feito em casa. E em questão de minutos.
Você vai precisar de apenas dois ingredientes e um copo grande para a mistura. Quer saber mais? Então confira abaixo!
Receita de espresso tônica para fazer em casa
Essa bebida é tão simples e prática, que pode ser preparada por qualquer pessoa. Não tem segredo algum e, apesar de muita gente complementar com um toque especial, leva apenas dois ingredientes: o café espresso e a água tônica.
Em um copo grande, despeje a sua água tônica bem gelada. A marca não interfere muito na receita e deve ser a de sua preferência, já a temperatura é uma recomendação dos baristas. Você até pode usar a água tônica na temperatura ambiente, mas podemos garantir que a experiência será completamente diferente e não tão boa.
Depois disso (ou antes), prepare o seu café espresso na máquina de café expresso. Deixe esfriar por um momento e, quando já estiver na temperatura ambiente, acrescente cuidadosamente na água tônica.
Pronto! Seu espresso tônica já está pronto para o consumo!
Dicas para um espresso tônica inesquecível
Apesar de ter apenas dois ingredientes principais, o espresso tônica pode ficar ainda melhor com algumas dicas de composição. É incrível como apenas alguns elementos podem transformar o sabor de uma comida ou bebida.
Vamos lá?
Gelo
Colocar algumas pedrinhas de gelo no seu espresso tônica deixará a bebida muito mais refrescante e por muito mais tempo.
Limão
Experimente acrescentar algumas rodelas de limão na sua bebida. A fruta cítrica vai dar uma sabor mais azedinho à sua bebida, além de ser rica em nutrientes, como a vitamina C, por exemplo.
Ah, e não tem um tipo de limão específico, pode ser o seu favorito.
Hortelã
Quer uma erva mais refrescante do que a hortelã? Essa plantinha vai deixar sua bebida com cara de verão, além de dar aquele cheirinho e sabor únicos da menta. Mas atenção: se você sofre com um estômago mais sensível, misturar hortelã e cafeína talvez não seja uma boa ideia.
Xarope
Você já experimentou acrescentar ao seu espresso tônica xaropes próprios para drinks? Os sabores são os mais variados e você pode ser bem criativo na hora de escolher. Mas é claro que deve levar em consideração a harmonia entre as bebidas!
Aqui os xaropes de hortelã, limão e gengibre podem ser uma ótima escolha!
Você tem alguma forma diferente de preparar seu espresso tônica? Ou conhece alguma outra receita com café perfeita para o verão? Que tal deixar nos comentários?
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