Os europeus têm uma afinidade intensa com o café e embora o primeiro registro de cultivo do café tenha sido no Iêmen – um país árabe, foi na Itália que o modo de preparo originalmente árabe (mistura de pó com água sem coar), foi aperfeiçoado até chegar em sua excelência. E da busca pelo café perfeito, nasceu a primeira máquina de café Gaggia.

Aquille Gaggia, trabalhando no bar da família em Milão, em meados dos anos 30, percebeu que o café da época, era muito amargo e não satisfazia mais tão bem seus clientes. Obstinado por qualidade, refinou seus estudos até descobrir uma nova forma de extração de café, para oferecer o melhor sabor do café e cremosidade.

Em 1947, com a sua invenção – o sistema “press” – que passou a utilizar a pressão da água quente, ao invés do vapor, revoluciona a forma de servir café espresso.  Assim, iniciou-se a nova era do café espresso italiano, com a chegada da primeira máquina de café Gaggia.

A partir de então, com a deliciosa camada de creme natural – a crema, gerada pela máquina de espresso, foi a verdadeira revolução na forma de servir café. Com essa descoberta, o café passou a ser absorvido com muita mais pressão, proporcionando ainda a extração de alguns óleos essenciais do café.

A história e a máquina de café Gaggia

É fato histórico consolidado a relação cultural da Itália e do Brasil, devido à grande imigração italiana no país, no século passado. Fruto dessa ancestralidade, muitos costumes brasileiros vêm de nossos ascendentes italianos. E, dessa herança, o bom gosto pelo saboroso café com espuma, já ultrapassa as fronteiras, por muitas gerações.

Como a grande precursora do café espresso moderno, a empresa Gaggia faz jus ao seu título de ser a preferida no Brasil e em muitos países. Ao longo dos seus 80 anos, a italiana equipa bares e lares de todo o mundo, com as máquinas de café Gaggia, que são as máquinas de espresso com as tendências mais inovadoras em tecnologia de ponta.

Com processos extremamente rápidos e dinamismo nos sabores, a máquina de café espresso Gaggia, é possível ter a experiência de se obter um autêntico café espresso italiano. Tudo ao simples toque de um botão, no Brasil e em qualquer canto do mundo!

Conheça as máquinas de café Gaggia e venha conferir o que existe de melhor para o seu café espresso!

O café espresso servido por uma máquina de café profissional Gaggia, é delicioso. Portanto, seu público tem muitos motivos para celebrar, com as xícaras cheias de café e satisfação!

Afinal, ainda há outros bons motivos que comprovam que as máquinas de café da Gaggia, são as melhores opções ao se buscar uma máquina de café espresso.

A Praticidade da máquina de café Gaggia

Mesmo na correria do dia a dia, aquela pausa para o café é rotina de boa parte dos brasileiros. O café espresso das máquinas Gaggia garante um teor mais cremoso e saboroso. Pelo dinamismo do equipamento e suas múltiplas funcionalidades, o café espresso extraído da Gaggia, cabe em qualquer momento, seja no intervalo do trabalho ou naquela conversa intimista com o melhor amigo.

Aliás, confira o dinamismo que a máquina Gaggia Anima Pannarello apresenta e já comece a idealizar as suas receitas com o melhor do café moído na hora.

O profissionalismo e a produção de grande quantidade de cafés

Há mais de meio século abastecendo bares e lares da Itália e do mundo…

As máquinas de espresso profissionais da Gaggia combinam facilidade em seu uso e garantem cafés espressos, em uma ou mais xícaras simultaneamente. Com painel de fácil utilização, possui ainda duas caldeiras em aço inox, sendo uma para o café moído na hora e outra para vaporizar leite e água quente, permitindo a extração da bebida e o uso do vaporizador ao mesmo tempo. É equipada com um potente moedor interno e ideal para grandes estabelecimentos como hotéis e restaurantes.

Conheça também a máquina Gaggia Syncrony Logic que atende até mesmo, um grande evento.

A variedade de receitas usando máquina de café Gaggia

Além do sabor, com o grão moído e aproveitado em toda sua essência, mesmo não sendo barista profissional, com a máquina de café Gaggia é possível se obter um arsenal de receitas com café somando ao vaporizador de leite.

Para os gostos mais conservadores ou mais ousados, o prazer da apreciação começa pela receita. E se você deseja uma máquina ideal para o aconchego do lar, conheça a Máquina de café Gaggia Única. Compacta, no entanto, vai fazer prontamente a sua bebida preferida.

Aliás, veja algumas opções de café mais conhecidas! Basta fazer um café espresso em sua máquina e finalizar o processo com o que a receita pede:

1.      Espresso – Café puro.
2.      Americano – Café com água.
3.      Macchiato – Café com espuma.
4.      Panna – Café com creme batido.
5.      Lágrima – Café com muito leite.
6.      Vienence – Café, chocolate, leite e espuma.
7.      Duplo – Café expresso com o dobro de café.
8.      Cortado – Café com pouco leite.
9.      Café com Leite – Metade café e metade leite.
10.  Cappuccino – Café, pouco leite e muita espuma.
11.  Latte – Café, muito leite e pouca espuma.
12.  Breve – Café espresso, leite e creme em partes iguais.
13.  Irlandês – Café, whisky e creme batido.
14.  Caramelo – Café, leite, espuma e salsa caramelo.
15.  Havaiano – Café expresso com leite de coco.
16.  Árabe – Café, canela e cardamomo.
17.  Caribenho – Café, rum, açúcar negro e baunilha.
18.  Amaretto – Café, licor de amaretto e creme de leite
19.  Café mentolado – café, canela e 5/7 gotas de licor de menta.
20.  Irish coffee – ¼ de quantidade de uísque para uma dose de café.

Aproveitamento do café moído na hora com a máquina de café

Além do realce no sabor e a preservação das propriedades essenciais dos grãos, são diversos benefícios que se obtém, com uma máquina que mói o grão de café na hora.

O café moído na hora garante a integridade do produto. Porém, uma vez que o produto ofertado em pó pode ser adulterado, assim pode se obter a maior qualidade possível do café.

A máquina de espresso Gaggia com moedor de café embutido evita a oxidação do café pelo contato com o oxigênio, preservando assim todos os seus elementos íntegros.

E para você que faz questão de escolher seus grãos de maior qualidade, uma ótima ideia é adquirir uma máquina de café Gaggia, que possibilita moer o café na hora.

A marca Gaggia oferece os melhores motivos para se comprar uma máquina de espresso. De um café bem servido a um cliente no seu escritório, para um evento especial ou até mesmo para a sua casa, a Gaggia oferece os melhores produtos, com qualidade inquestionável e design incomparável!

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