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O café é a segunda bebida mais consumida no mundo, perdendo posição apenas para a água mineral, então não é a toa que há séculos os grãos têm sido o foco de pesquisas e estudos. Em especial na área da saúde, em relação aos efeitos do café para o nosso organismo, muitos mitos têm sido desvendados e teorias levantadas. Uma delas é de que o café causa ansiedade. Mito ou verdade? Ver artigo completo
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Se você já tem uma máquina de café expresso Gaggia ou acabou de adquirir a sua, já sabe todos os benefícios e vantagens de ter um método de preparo de café genuinamente italiano em casa. Mas você sabia que para manter a qualidade do café, sua máquina precisa de alguns cuidados periódicos? Então confira quais são e as principais funções de cada produto para manutenção da máquina de espresso. Ver artigo completo
jun
17
Cappuccino, latte, espresso curto e longo… São várias as receitas para fazer na nova Gaggia Magenta.
Para que você saia da sua zona de conforto e experimente outras bebidas, separamos algumas receitas fáceis e rápidas de fazer!
Postado por Equipe Gaggia Shop em Sem categoria
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Vocês já devem ter percebido como o café vai alterando de sabor à medida que vai ficando mais frio. Aliás, cada um provavelmente gosta de um café de forma diferente (uns extra quentes, outros nem tanto…). Isso levanta uma questão importante: qual a temperatura ideal do café?
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Beber café já é uma experiência inigualável. Agora imagina se você conseguir distinguir cada nuance dessa bebida? Mas não é preciso ser um barista para conseguir detectar os aspectos do café. Então, se você está interessado em desenvolver essa sensibilidade, vamos te dar algumas dicas de como aprimorar seu paladar para o consumo, especialmente do café.
