Pode ser que você seja novo por aqui e ainda está explorando o mundo do café, mesmo assim, já deve ter se deparado com o termo café especial. Normalmente os grãos são mais caros do que os tradicionais, mas também o sabor supera o gosto dos demais. Mas, por que eles possuem esse sabor distinto? Somente esse benefício justifica o preço mais elevado?
Bom, é claro que você pode sempre voltar para o café tradicional de todos os dias, afinal ele te serviu até hoje. Entretanto, agora que você conhece o sabor, deve estar se perguntando se vale mesmo a pena continuar comprando o café tradicional ou se já é hora de investir em café especial.
Para esclarecer essas dúvidas, vamos te dar 5 motivos pelos quais você precisa desse grão na sua casa!
Primeiro, o café especial faz bem para a sua saúde!
Em outros posts aqui do blog, mencionamos os benefícios do café para a nossa saúde, uma vez que o café funciona como um verdadeiro medicamento natural. As pessoas que bebem até 4 xícaras por dia podem desfrutar de benefícios a longo prazo para o coração e cérebro.
Diversos estudos já provaram que as propriedades do café promovem a saúde do coração prevenindo infartos e outras doenças cardíacas. Além disso, os grãos de café são parte de estudos de prevenção e tratamento do Alzheimer e Parkinson.
Quanto ao café especial, podemos dizer que ele faz bem a nossa saúde, pois os processos pelos quais os grãos passam, deixam o produto mais natural. O café especial costuma possuir uma torra mais clara do que o tradicional, por isso, os nutrientes e óleos naturais, que oferecem os benefícios à saúde, são preservados.
Ajuda a relaxar
Já percebeu que depois de tomar aquele café especial, você se sente muito melhor e mais alegre? Apesar de estar feliz por ter degustado uma xícara da bebida ideal, não é só por isso que você se sente desse jeito após o consumo da bebida.
O café também promove o aumento de um hormônio muito importante para o combate ao estresse, a serotonina. Este atua como um neurotransmissor, responsável por regular o nosso humor. Mas é preciso ficar atento à quantidade de café que você ingere. Já que muita cafeína no nosso corpo também pode causar ataques de ansiedade, o que não contribui em nada para o nosso relaxamento.
Por isso, curta os seus momentos com moderação!
Leia também: Descubra 5 motivos para substituir o energético pelo café espresso
Diferentes nuances
Além dos benefícios para a nossa saúde mental e física, não podemos deixar de mencionar os prazeres que o café especial oferece para o nosso paladar.
Quando paramos para diferenciar o café tradicional do especial, percebemos que o primeiro apresenta diversos aspectos que vão muito além do que você já está acostumado. As nuances de sabores e sensações são únicas no café de maior qualidade. Isso porque existe um cuidado maior em cada parte do processo, desde a torrefação, até o empacotamento do grão.
Então, quando você opta por um grão especial, não é só o produto que está levando para casa, mas também toda uma experiência que será desfrutada a cada dose da bebida.
Tchau, açúcar!
Como já dissemos, o processo de produção do café especial é bem mais rigoroso do que o do café tradicional. Portanto, o resultado final apresenta um grão de qualidade que foi cuidadosamente selecionado. Além disso, como os aspectos do café são preservados, o que temos é um grão naturalmente adocicado, ou seja, com um sabor mais frutado.
Logo, para aqueles que estão pensando em diminuir a quantidade de açúcar na dieta, seja para emagrecimento, ou por conta da saúde, o café especial é a melhor opção. Sem contar que a adição de açúcar no café, faz com que o sabor natural da bebida seja alterado. Então, deixe o açúcar para lá!
Leia também: Café com açúcar ou sem? Entenda!
Melhor para o seu bolso
Você deve ter lido este último motivo para investir em café especial e ficado um pouco confuso. Porém, não estamos comparando o café tradicional com o especial.
Estamos levando em consideração, primeiramente, que se você não consome os grãos especiais em casa, precisa ir à cafeteria para experimentar a bebida, certo? Pois então, imagina quantos reais você já deixou em cafeterias para tomar uma xícara do seu café favorito.
Será que não compensa comprar um pacote do grão (muitas cafeterias vendem o grão) e fazer o café na sua máquina de espresso? Coloque no lápis quanto você costuma gastar para ter uma experiência única e repense se não vale a pena levar um pacote de café especial para casa!
Agora que apresentamos o motivo para investir em café especial, você já está pronto para levar o seu para casa? Para ter uma experiência completa, só mesmo preparando o seu café em uma das nossas máquinas de espresso Gaggia. Só mesmo uma Gaggia para traduzir em uma xícara os sabores delicados de um grão cuidadosamente selecionado. Vá para o nosso site e descubra mais sobre as nossas máquinas de espresso!
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