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Já ouviu falar sobre a torrefação caseira (ou torrefação em casa)? Assim é chamado o método de torra dos grãos ainda crus a partir dos mais variados métodos caseiros. Você precisa apenas de grãos de café verdes e de qualidade, um forno elétrico ou à gás e algumas assadeiras. Ver artigo completo
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07
Você também faz parte do time das pessoas que só começam a funcionar depois da primeira xícara de café do dia? Nós definitivamente somos assim. Por isso aqui na Gaggia Shop o café espresso nunca falta! A bebida, além de deliciosa, já se tornou o combustível para os nossos dias cada vez mais acelerados. Ver artigo completo
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22
Pode ser imensamente frustrante e irritante, acordar de manhã cedo com aquela vontade de tomar um café espresso e a sua máquina te deixar na mão. Não só o seu dia vai começar com uma baita dor de cabeça para resolver, mas também você nem vai ter o café para dar uma animada.
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Já falamos aqui em nosso blog sobre os principais cuidados com a Gaggia Milano e dicas para a extração do melhor café espresso italiano e, entre essas dicas, afirmamos que a Gaggia é uma máquina de café expresso doméstica. Ou seja, não é ideal para uso comercial. Ver artigo completo
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08
Quando se é apaixonado por café, uma dúvida sempre surge na hora de comprar a cafeteira ideal. São muitos aspectos para se levar em consideração, não só da máquina, mas também dos seus hábitos e rotina.
